Kiwibeeren

Diese bei uns relativ unbekannten Beeren werden dieses Jahr erstmals in unser Sortiment eingeführt.

botanischer Name: Actinidia arguta

Die Kiwibeere stammt aus Nord-Ostasien (Japan, Sibirien,…) und ist mit der uns bekannten Kiwi verwandt. Gemeinsamkeiten zwischen Kiwi und Kiwibeere sind die grüne Farbe und das Aussehen des Fruchtfleisches. Der Geschmack ist süß und aromatisch und ähnelt dem Geschmack der Kiwi. Kiwibeeren sind aber um einiges kleiner und haben eine glatte Schale, die, anders als bei der Kiwi, mitgegessen wird.

Die Kiwibeere kann wie eine normale Beere mit Schale verzehrt werden und schmeckt am besten, wenn sie etwas weich ist. Dazu muss sie eventuell zu Hause beim Kunden nachreifen. Die Kiwibeere ist nicht nur eine echte Gaumenfreude sondern zeichnet sich auch durch ihren hohen Vitamin-C Gehalt aus.

Verkaufssaison ist von Angang Oktober bis Mitte November.